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素炒黄豆芽的做法步骤

1.自制黄豆芽，清洗干净。

2.芹菜和辣椒清洗干净。

3.切丝。

4.锅中放入油，烧开放入红辣椒。

5.放入黄豆芽。

6.翻炒两分钟放入芹菜和辣椒。

7.翻炒。

8.加入耗油和十三香。

9.翻炒。

10.翻炒五分钟，关火，出锅。

11.出盘。

小窍门&温馨提示

黄豆芽本身就已经软了，所以不用炒时间太久。